Cabrales

Más allá del Cabrales: 6 quesos asturianos para descubrir

Posted by serasturianu on 9 de April de 2020 | Featured

Seis propuestas asturianas para los fans de los quesos Por Denis Soria Todos conocen el Quesu Cabrales, pero con una tradición ganadera milenaria que se remonta a las tribus astures, la mayor mancha quesera de Europa ofrece munchas más alternativas … Read More

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La televisión coreana descubre Casu y las madreñes

Posted by serasturianu on 13 de February de 2020 | Featured

El canal coreano EBS muestra Asturias y su cultura en un documental El reportaje comienza en Casu, en el parque natural de Redes, donde conocen al último madreñeru del pueblo de Bezanes. El artesano le enseña el proceso de fabricación … Read More

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